手搾り

狭山の友人宅へ。

春からみんなで「綿」を育てている。

育つのが楽しみ。

雑草を刈ったりして畑仕事をしてから、
みんなで食事。

今日は、友人宅の庭に生えてる菜花の種を、

すって、
蒸して、

搾って、

手搾り菜種油の完成です！

ちょっとしかできなかったけど、

それはそれは、香りがよくて、
こくがあって、
おいしい油でした。

油ができるまでって、とっても大変。

買った油のありがたみがわかりました。

大事に使おうっと。